Apulien bietet im März ein mildes Klima mit angenehmen Temperaturen. Die Landschaft beginnt zu blühen, die Felder werden saftig grün und die Mandelblüte bietet ein schönes Naturschauspiel. Eine gute Zeit für Erkundungstouren ohne Touristenmassen.

fakultativ: Übernachtung im Trullo (ein traditionelles Rundhaus mit kegelförmigem Dach) für 4 Nächte in Monopoli